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CARTA

RESTAURANTE VEGETARIANO VALENCIA

UNA EXPERIENCIA ÚNICA

En Disidente te esperan platos con sabor, creatividad y una chispa de rebeldía. Cada receta tiene alma, técnica y ese toque especial que la hace única.

Vas a descubrir combinaciones sorprendentes, compartir una experiencia auténtica y sentirte parte de algo diferente.

No importa si nunca has estado en un restaurante vegetariano.
Lo que importa es que aquí vas a disfrutar. Y mucho.

Un restaurante vegetariano con personalidad

En Disidente no venimos a seguir las reglas, venimos a cambiar el juego.

Somos un restaurante vegetariano en Valencia que desmonta mitos con técnica, rebeldía y platos que cuentan historias.

Usamos ingredientes de verdad, combinaciones que despiertan curiosidad y una cocina de autor única.

Aquí vienes a disfrutar. A compartir. A dejarte sorprender.

Ven solo, en pareja o con quien quieras.

Sal con la sensación de haber probado algo inolvidable.

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Todo lo que buscas está en disidente

Disfruta una experiencia completa:

Comida saludable y sin gluten. Deliciosa y con mucho sabor. 

Atención cercana que te hace sentir como en casa, y un espacio pensado para que estés a gusto, sin prisas y sin complicaciones.

Aquí cada detalle cuenta: desde lo que pruebas hasta cómo te lo hacen sentir.

Te va a gustar tanto que querrás volver… Y lo harás.

Cocina de verdad

Platos vegetarianos con técnica, sabor y alma, hechos con ingredientes frescos y sin atajos.

Servicio rápido

Comida sabrosa servida sin esperas, porque disfrutar bien no tiene por qué llevar tiempo.

Take away

Si no puedes quedarte, te lo llevas: todo el sabor de Disidente, listo para donde quieras.

Buen rollo siempre

Un ambiente cuidado, cercano y con buena vibra, para que estés a gusto desde que entras.

Wifi disponible

Conéctate a nuestra red sin preocuparte.

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES DE DISIDENTE RESTAURANTE VEGETARIANO

Disidente Restaurante Vegetariano
4.7
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valóranos en
Vincenzo Samuele Lo P.
09:14 10 May 25
¡La experiencia en Disidente fue uno de los mejores momentos de nuestra estancia en Valencia! La comida es increíblemente sabrosa y bien presentada y el personal es atento y atento. Las croquetas y los nachos eran nuestros favoritos. Definitivamente recomendado 💯
Marta H.
14:12 09 May 25
En general todo bien, comida rica, cantidades generosas... Pero es cierto que el precio nos parece bastante elevado para lo que es. Ibamos con las expectativas de comer algo increíble, pero nos ha faltado un poco más de "chispa". Aunque lo que hemos pedido estaba bueno, lo único que no nos ha gustado mucho ha sido el thai wok. Los refrescos caseros muy ricos también.
claudia M.
10:24 09 May 25
Me encantó. Comida no solo vegetariana sino saludable y de productos locales, mucha creatividad en los platos, todo riquísimo
Josep P.
09:18 04 May 25
Muy buena cocina con platos veganos y vegetarianos variados, sabrosos y bien presentados. Personal de sala muy atento con la estancia y experiencia de los comensales, ofreciendo explicaciones y abiertos a sugerencias. ¡Muy recomendable!
Leire Ribaguda O.
08:13 03 May 25
La comida exquisita, con una presentación impecable. Una mezcla de sabores brutal.

ENCUÉNTRANOS

VISÍTANOS EN

Carrer del Comte de Salvatierra, 41, L’Eixample, 46004 València, Valencia

HORARIO

Lunes y Martes:
Cerrado
Miércoles:
13:00–17:00 & 20:00–23:30
Jueves:
13:00–17:00 & 20:00–23:30
Viernes:
13:00–17:00 & 20:00–00:00
Sábados:
13:00–17:00 & 20:00–00:00
Domingos:
13:00–17:00

ESCRÍBENOS

contacto@disidenterestaurante.com

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